平安普惠还款日期晚一天有影响。平安普惠还款没有宽限期，晚还一天就会被视作逾期，可能会产生以下影响：

一、影响征信。平安普惠已经接入央行征信系统，晚还一天也可能会被上传央行征信系统对用户的征信造成影响。所以借款人在这种情况下了在款项补上后一定要及时联系平安普惠的工作人员，告知并非恶意逾期，最好能够要求对方提供非恶意逾期的证明，把逾期的影响降到最低。

二、会产生罚息。晚还一天也会按照贷款时所签订的合同产生相应的罚息，虽然逾期一天产生的罚息并不多。

三、产生滞纳金。有些贷款类型在产生法系的同时还会产生滞纳金。

总体来讲，平安普惠晚还一天的影响不会太大，但也还是会有影响，所以在办理平安普惠贷款以后一定要记得按时还款。