长期存钱不贬值可以通过理财来实现，理财可以使钱不贬值甚至升值，一般比较赚钱的理财方式有以下几种：

1、定期存款

定期存款是保本保息的。是指银行与存款人双方事先约定存款期限和存款利率，到期后银行支付本金和利息的存款方式。定期存款的利率会比银行的活期存款利率高，一般来说存款期限越长、金额越大，利率越高。中小银行5年期的定期存款年利率可以在4%以上。

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2、大额存单

大额存单是指由银行面向个人或者企业公司的一种大额存款凭证，也是有期限规定的，向定期存款一样，期限越久、金额越大，存款利率越高。某些大型银行大额存单3年期利率可以达到4%左右。

3、基金

比如货币基金和债券型基金。货币基金风险小、收益稳定，不保本保收，理财的同时还能进行消费；债券型基金属于中低风险的理财方式，不保本保收，预期年化收益率可能达到5%左右。

4、黄金投资

黄金是保值增值的，购买黄金能够在一定程度上抵御通货膨胀，安全性更不用说。投资者可以选择去银行或者金店购买。

5、国债逆回购

国债逆回购的本质就是一种短期的贷款，投资者个人将资金借给国家获取固定收益，投资门槛是1000元，其安全性高、收益稳定，较高的国债逆回购预期收益率也能达到5%左右。

6、国债

购买3年以上的国债，国债最大的优势就是安全，毕竟是与国家进行交易，以国家信用为基础的交易，风险较小基本上为0、收益稳定。利率大概也能在4.5%左右。

钱是否贬值跟CPI指数有一定关系。CPI指数是指国内居民消费价格指数，其反映的是物价变动指标。CPI指数上涨说明居民消费水平增加，货币可能增值；CPI指数下降说明居民消费水平下降，货币可能贬值。当然CPI指数不是越大越好，也不是越小越好，一般稳定在1%-3%最好。